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自制美味酱大骨(10/18)
准备大骨洗净
准备配料
准备大料
冷水下锅，放入姜、料酒除去血水
除去杂质，备用
热油下锅，炒香大料
炒香配料
下入大骨，翻炒
加入生抽、老抽、盐、料酒、蚝油、胡椒粉
继续翻炒
倒入适量水，加入葱
大火煮沸
转小火
味道出来了，特别香！加入粉丝
大火收汁
将粉丝盛起来
美味既成
色香味俱全