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#换着花样吃早餐#葱卷(4/14)
准备好面粉、白糖、酵母粉。
倒入250克水搅拌成絮状。
揉成光滑的面团。
盖上盖子进行第一次发酵。
醒面的时候准备好葱花，加入一点点小苏打。（苏打可以让葱花蒸完后还保持绿油油的）
发酵至二倍大，取出排气。
切成二块，一块放入盆中，一块擀成正方形的片状。
抹上食用油、盐，撒上葱花。
然后卷起来。
切成7等份。
取一块，中间用筷子按压，然后二头捏紧。
依次卷好所有面团。
放入锅中醒发20分钟左右，然后大火蒸12分钟左右。继续盖5分钟，然后出锅开吃。
葱花卷就做好了。