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鲜虾珍珠丸子(2/5)
肉糜加葱姜末，蛋清，按统一方向搅拌。
虾子切下尾部留用。
其余虾子去头去壳，剁成虾泥，加入之前的猪肉馅，按统一方向搅上劲
糯米提前浸泡4小时以上，肉馅团成团，裹上糯米，插上虾尾，大火上锅蒸15分钟。
当当当当美味的鲜虾珍珠丸子就诞生啦！