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懒人版—健康美味的肥牛拌饭(
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切菜,做准备
超市买的一盒肥牛卷
肥牛卷凉水下锅,放葱姜,焯血水,水开后把沫子撇掉
捞出备用
葱姜蒜炝锅
倒入西红柿,翻炒,直到西红柿不成大块了。
放西葫芦继续翻炒(家里有什么菜,都可以用的)
又放了圆白菜
还有焯好的菜花
最后把焯好的肥牛放进去,到料酒,蚝油,盐,番茄酱,继续翻炒,让各种食材都粘上番茄的味道,最后洒上香油。
盛好米饭,倒入炒好的肥牛,完美,有肉有菜,省时省力。吃起来很香。这个量做出来正好是一家三口的量。每人一大碗,吃完后刷碗都省事