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油浸牛肝菌(0/5)
准备食材，牛肝菌和独蒜切片。
热锅，放入清油和猪油混合，清油和猪油比例大致3比1。
油热加入蒜片炒香，炒香后放入牛肝菌，辣椒，花椒，加入少量盐，一起翻炒。
小火翻炒大约一个小时，炒至水份全无，牛肝菌的干香味出来就好了。
再加入适量盐，出锅啦。