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家庭版披萨(7/10)
首先是用200克面粉和面,和到表面光华,放入酸奶机,酸奶功能发酵30分钟。(可以到我做糖腿破酥包的教程里看发酵步骤)将发好的面分成2/3和1/3,2/3面压扁做底,将面饼用叉子插上小孔,1/3裹上火腿肠。
将面饼最外圈擦一圈水,便于粘上上面的火腿,将裹上火腿肠的面一片片切下来顺着最外圈放一圈。
擦一层番茄酱和沙拉酱
铺一层芝士
玉米粒和豌豆粒焯水,捞出,加两勺生抽,花椒粉和虾仁拌匀,均匀的铺在饼上
再擦一层番茄酱
再撒一层芝士,这一层要多一点
烤箱上下管180℃预热5分钟,放入披萨,加热20-25分钟
时间到,出烤箱
切开就可以吃了,小心烫嘴