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酥酥脆脆蔓越莓曲奇饼干(2/11)
蔓越莓干放砧板用刀切碎
黄油切小块室温软化
放入细砂糖打发至融化状态
加入鸡蛋搅拌均匀
蛋糕粉过筛(有利于质地更细致)分几次倒入黄油使其混合均匀
加入蔓越莓碎搅拌均匀
用保鲜膜卷好弄成条形，用手捏成四方形条状，放入冰箱急冻40分钟，有利于定型切块
取出切成厚薄均匀的一小块一小块
烤盘垫一层烘焙纸，将其均匀放入烘焙纸上面，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中烘烤10分钟
取出烤盘，放在食桌上
放入碟子均匀摆好，尝一块试试 酥酥脆脆，香甜美味 完成