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#换着花样吃早餐#茄子芝士夹心饼(9/10)
茄子切一厘米左右厚片，把中间茄子肉掏出来。切成丁。
碗内加入火腿肠丁，鸡蛋，面粉，黑胡椒，葱花.盐。
搅拌成这个状态。
平底锅刷油摆放好茄子圈。
舀一半面糊，留一半空间。
中间撒上芝士碎
再把面糊铺满。
全程小火煎制定型、撒上黑芝麻、翻面继续煎制全熟装盘。
装扮一下，淋上番茄酱。营养美味的茄子芝士夹心饼就做好了。
今天的早餐茄子饼搭配小米粥，撒上燕麦脆。煮鸡蛋，咸鸭蛋，和小菜。既保证营养，又保证口感，颜值这块也是妥妥哒。动手做起来吧，大人小孩都喜欢哦