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家常红烧排骨(3/4)
把切好的小排骨开水焯一下。
然后焯冰糖，融化放入排骨翻炒均匀，到入生抽，老抽，料酒，蚝油，五香粉，翻炒均匀，到入开水摸过排骨。
炖30分钟左右放入土豆，继续中小火闷炖。
知道土豆软糯入味，就可以吃过啦。