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皮蛋瘦肉粥(4/11)
准备好食材如图、
米淘干净，放入食用盐和花生油抓拌均匀腌制20分钟、
腌好的米中加入一个皮蛋戴上手套抓碎备用
姜切片、瘦肉切成块
姜，瘦肉放入搅拌机中搅拌成泥状
没有搅拌机的也可以用刀切成小块在剁成碎末、在肉中加入蚝油、盐酱油，一点点白糖，胡椒粉搅拌均匀在加入生粉继续搅拌最后香油腌制20分钟
把米放入高压锅中按成煮粥键、这样米烂的比较快、
皮蛋切碎
切碎的放入粥中，玉米也放进去
煮开后放入肉末搅拌均匀在此煮开
最后放入盐和香油、葱花搅拌均匀出锅、