懒人版麻辣香锅(
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娃娃菜半棵,菜花和西兰花小半个,白玉菇和金针菇半包去头,土豆半个去皮,所有菜都洗净,处理好
火腿肠2-3根,午餐肉半罐,豆干五片切成小块
蟹肉棒解冻后,切成两半
锅中烧开水,蔬菜备用
水开后蔬菜下锅
蟹棒也下锅,煮7-8分钟
中间搅拌一下
焯熟的蔬菜沥干水分,厨房纸攥一下
葱姜,辣椒适量
锅中放适量食用油,油热后下入葱姜辣椒,炒香
下入1/4的海底捞红油麻辣调料
炒香
下入肉类食材
翻炒两分钟
让麻辣调料沾满食材
攥干水分的蔬菜下锅
加入适量蚝油
翻炒两分钟即可
颜色鲜亮,口感十足
出锅,开吃啦!
这是另外一次做的,不同的食材,除了圆白菜,其他都炸熟或者焯熟,再用前面的方法翻炒即可!
有木有很诱惑,加点芝麻香香哒
成品图