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炒汉菜(
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汉菜理好后,洗净(有时间可以清洗2次后,用清水大概泡10分钟),备用。
大蒜去皮,洗净切成小块,备用。
锅里倒油(干锅倒油),油烧辣。
倒入大蒜(不要把水倒进去了)。翻炒几下。
倒入汉菜,放一点盐,大概炒5分钟左右。加一点鸡精,翻炒几下。
成品。