这应该是猪肚子那块儿的肉，当天宰杀拎回家送冷藏搁了一晚那种
分出来的三根肋骨一块瘦肉一块猪五花认真包好冻起来回头空了再挪出来想办法吃
剩下的一堆带皮肥瘦肉小排什么的，参考昨天菜谱【橙酒酱酱小排面】前三步收拾好，像右边两块那样子的可以烤来尝尝，剩下的直接跟昨天似的全煮了就好
根据肉量和个人喜好往碗里舀酱，大概比例可以参考下食材栏
大概拌匀蘸点尝尝可能会咸很正常，看情况补酱补糖加生抽
味道合适了再往煮好晾干看心情切块或者打花刀的带皮猪肉上抹，抹好直接上烤架，或者挪进铺了层地瓜的烤碗/盘
先送进提前预热到两百度的烤箱中层把地瓜烤熟，大概半个小时的样子，再关掉下火挪到上层把猪皮烤到自己喜欢的程度
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