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最简易版烤面筋(3/5)
先做刷料,孜然 辣椒面 白芝麻各三分之一,加一丢丢盐
油热后慢慢倒入调料里,注意油温不要太高,小心辣椒面糊了 把握不住可分次加入油
买来的熟面筋串用水泡开,签子也要泡,沥干水分刷酱料,放半小时入味
铺上锡箔纸,烤箱预热后,200度烤10分钟后翻面,抹酱再烤5分钟
好吃又便宜,面筋串才6毛