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凉拌田七菜(2/4)
买了一大包田七菜,只摘了一半就满满一大碗了,然鹅 开水烫一下后只剩半碗了。喜欢吃的朋友们可以多摘点
摘掉比较硬的根,清水洗干净备用,开水入锅焯一下20秒足够了,时间久了营养就流失了。闻一下~清香的味道
出锅凉水冲洗一下,放入适量盐,两勺醋,两勺香油提香,一勺蚝油拌匀,最后小柿子对半切摆盘 撒上熟芝麻 齐活~是不是超级简单明了
这是一道简单快速的凉拌菜,吃起来清爽可口提神。最好不要放酱油,清清淡淡吃挺好。因为我是无辣不欢星人,所以加了两勺自己榨的辣椒油,嗯~真香!