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笋炖肉(3/3)
冬笋去皮洗净切小块
五花肉切块，放锅里煎出油(我买的五花肉有点肥所以没有再放食用油)
五花肉煎至两面金黄，下料酒1勺，姜片，八角，桂皮，糖，生抽一起翻炒，再放入笋块，加热水盖锅盖中小火焖40分钟，出锅前加蚝油，盐，小葱就可以出锅了！