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#换着花样吃早餐#香酥麻酱烧饼(4/9)
将1.的所有材料揉匀成一个光滑的面团，由于面粉吸水性不同，水不要一下都加进去，要一点点加，揉好后用保鲜膜或湿布盖上醒发半小时，醒发的时间我们可以把2的所有材料混合均匀成麻酱液，3中的所有材料搅拌均匀成表面刷液，备用
把面团擀开成一个长方形，擀面一直是我的弱项，请大家凑合看吧
均匀刷上麻酱液
像叠被子那样把面片叠起来，叠好后再次擀开成一大片，越薄越好，但是注意不要擀破了漏出麻酱
从一端卷起成一个圆柱形
用刀切成大小均匀的面剂子，两端收口朝下揉圆
压扁擀成饼状，刷上3制成的表面刷液，均匀撒上白芝麻，预热烤箱至180度
送入烤箱180度烤25分钟即可
成品外形饱满，外酥里嫩，层次分明，刚出炉的烧饼我能直接吃俩