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小白也能出大菜—-蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(3/9)
准备好全部材料,鲍鱼壳刷干净,把肉刮下来,把内脏清理干净,改花刀 粉丝提前用温水泡一下
枸杞提前用开水泡好(可省去这一步)
这个蒜蓉酱是卖鲍鱼的老板推荐的,省去了自己炒的麻烦。
依次加入2⃣️勺蒸鱼豉油.2勺蒜蓉酱.2勺蚝油,1勺生抽.盐.白糖.1/3的小米椒.
搅拌均匀
粉丝铺在下面,摆上鲍鱼
淋上酱汁
隔水.上汽以后放上去蒸5分钟出锅
放上枸杞.撒上葱花,可以用少许热油炝出葱花的香味 趁热开动吧~~~