艾草青团(
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将350克糯米粉、150克粘米粉、40克白砂糖混合均匀。
将25克艾草粉用一小碗热水泡开,搅匀。
留一勺搅拌好的粉在小碗内。
将艾草浆倒入粉内搅拌
搅拌后一点一点加水,揉到软硬合适,就拿保鲜膜包上备用
把豆沙分成17-18克一个大小,搓圆,备用
取35-37克把艾草面团搓圆,按扁,包入豆沙,收口,再搓圆,搞定!
用火龙果皮挤出汁到刚才的一点点白色糯米粉中,揉匀,捏出自己喜欢的造型。
水烧开,上炉蒸13-15分钟。
出炉后,刷上一层油防止干裂。就可以开吃啦(✪▽✪)