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烤箱乳鸽(2/7)
下全部调料按摩，腌制。
正常最好是要腌过夜的，我腌了大概90分钟吧，儿子急着想吃，二话不说，上叉。
上转叉，刷了一层花生油，190-200度烤55-65分钟，各自烤箱脾气不一样，乳鸽大小不一样，所以我到45分钟左右就要去陪伴关心一下咯。哈哈。 差不多再刷一层蜜糖，在烤8-10分钟，我的乳鸽肉不是太厚，熟了。
腌的时间不够，颜色不够均匀。最好都是腌过夜好一些。
剪开四份，上菜咯。
盐焗乳鸽也一样，盐焗鸡粉腌制一天，上叉后刷油，190-200度转叉烤50-60分钟左右。
盐焗乳鸽