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麻辣钉螺(3/8)
葱姜蒜末准备好。
加入桂皮和香叶。
锅中放油，放黄豆酱，放葱姜蒜末，和红干辣椒、香叶桂皮，翻炒放钉螺。
加蚝油，盐，料酒。
放白糖。
加热水，多煮一会儿，我煮了差不多十分钟。
因为家里没有白酒，所以放的三鞭酒。 最好是放辣豆瓣酱。
成品。