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#换着花样吃早餐#土豆炖排骨(
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土豆洗净放凉水锅中焯一下水开即可
洗净备用
热锅烧油放入葱姜炒出香味
加入排骨翻炒
加入生抽,老抽翻炒均匀
再加入面酱翻炒均匀
翻炒一会后加入水没过排骨即可,盖上盖子中火炖20分钟左右,中间要多次翻一翻
再加入土豆
加入适量盐,翻拌均匀,继续盖上盖子炖(中间也要多次翻一翻)
土豆炖熟了,排骨也熟了,也可以用筷子插一插排骨肉试一下,最后撒上葱花就可以出锅了