我用的就是这个南北干货的虫草花，个人觉得还可以。

抓一把虫草花，用冷水清洗，我是一个人的量，所以就抓了一小把就够了哈，

土鸡先冷水下锅，第一次烧开的水倒掉，因为要去掉一些杂质，还有一些鸡油，我觉得土鸡煲出来的，油挺多的，第二次才是正式的煲汤。所有材料放进去一锅炖。（虫草花也可以在汤烧开后，再放进去)大火煲开，小火慢炖。

不要太油腻的话，在炖的时候，就用勺子把汤面上的鸡油撇掉，我这是炖了两个小时后的成品，虫草花吃起来脆脆的，还可以哦~