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牛肉粉丝汤(7/7)
牛肉,牛腿骨洗净,泡入凉水,8小时以上哦!
准备大锅,牛肉牛腿骨,记得凉水下锅哦!
辅料
等开锅后撇去浮沫哦,这时一定要大火哦!
放入,姜片,干山楂,胡椒粒,草果,料酒,再加一小勺盐!中小火煮四个小时后捞出凉凉!切片!
准备好粉丝汤配料,白菜和豆丝用开水煮熟!调汤,放花椒粉,胡椒粉,盐,开锅放入配料,煮开后出锅!撒上葱花和香菜沫!
完工,可以根据个人口味放醋和辣椒哦!