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菠萝饭(简易版)(
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冷冻玉米粒化冻
虾仁抽掉虾线,洗干净
菠萝,青椒,胡萝卜切丁
准备一颗鸡蛋,打散,最后加一点点水,比较嫩
加入油,把鸡蛋倒锅里,炒一下,炒完起锅备用
放姜,倒入虾仁,翻炒,再加入红萝卜和青椒,最后加入菠萝翻炒均匀
加入一勺盐
加入米饭和鸡蛋
翻炒均匀,最后调成中火,慢慢翻炒,多炒一会,米饭会更有嚼劲。