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#换着花样吃早餐#芹菜拌花生(
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花生洗净入锅加水,再加入盐,花椒,大料,桂皮,香叶,煮15分钟
自然晾凉,晾凉后捡去大料,香叶,桂皮控水备用
胡萝卜洗净去皮切小条备用
芹菜去叶,摘好洗净切斜刀备用
锅内烧水
水开下胡萝卜焯水
胡萝卜焯水过凉后控水备用
芹菜焯水
焯水后过凉水控干水分备用
将花生米,胡萝卜,芹菜装盆备用
将蒜切小粒备用
再做个辣椒油:粗,细辣椒面,芝麻,盐,十三香,(花椒面忘拍了,请忽略哈)装碗备用
加入食用油,搅匀
微波炉高火2分钟取出
盆内依次加入盐,醋,生抽,蒜,鸡精,香油,辣椒油拌匀,装盘
最后上成品图!小菜配清粥吃着舒服!感谢收看!