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鲜嫩的黄辣丁炖豆腐(3/9)
黄辣丁清洗干净
葱姜蒜切片，准备一点花椒，小茴香，干辣椒
起锅油烧热，把准备好的葱姜蒜，香料放入炒香
把黄辣丁放进来，小火煎一下
翻个面
放入料酒，生抽，老抽，适量的盐。晃动一下锅防止粘锅。
把老豆腐切成块放进来，加入适量的水
中火炖十分钟就可以了，最后大火收汁就可以出锅了。
肉质非常的细腻，也很入味