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绿金鱼绿豆糕(5/5)
绿豆提前一晚泡发，电饭煲煮烂，炸开花了。
倒入破壁机打碎。
起锅加入黄油，倒入绿豆，白糖，蜂蜜小火慢慢炒干水分。
模具压好的成型。
豆沙凉透后分成50克的小剂子，500克绿豆做成20个小金鱼，口感很好，不太甜，入口即化，完美。