1.我选的是双塔红薯粉条！比较Q；把粉条放后锅里开水烧开；关火；泡3-5分钟左右；捞起备用！
①五花肉切成薄片 备用
②把白菜洗干净，切丝备用
③葱、姜、蒜、小米辣切好备用
④芹菜切成小段备用
①锅烧热 放入五花肉煸出油
②放入葱、姜、蒜炒香 放入小米辣炒下➕勺豆瓣酱、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、黄豆酱半勺、盐少许（因为豆瓣酱；生抽；蚝油；黄豆酱都有盐份）
①倒入白菜翻炒几下
②再倒入备用的粉条翻炒均匀；加入少许水；盖上锅盖焖一会
③放入芹菜；再盖上锅盖焖3分钟；（注意锅中水分不要糊锅！）快出锅加入少许味精翻炒均匀！即可食用美食
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