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油豆角闷小花卷(8/9)
热锅热油，下豆角，中火翻炒；
别着急，慢慢的炒，炒至豆角变软，颜色变深；
下五花肉片、姜丝；
五花肉翻炒到锅底，炒至五花肉变色；
淋入酱油，翻炒均匀；
加热水至与豆角齐平，大火烧开，转中火，盖盖炖20分钟；
加适量盐，盖盖继续炖15分钟；
摆入小花卷，我的小花卷是熟的，盖盖再炖5分钟；
花卷还是很吸汤的呢……出锅了。