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简单的蒜泥生蚝(
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清洗干净后冷水下锅煮开后开口,继续清洗(因为是海边新打捞的,外壳洗干净煮熟后里面也会有泥巴),干净的话可以煮熟后直接蘸酱油、醋吃!
炒蒜泥,蒜和油一同下锅不焦,变色后加盐放凉!
把凉好的蒜泥放在生蚝上即可,开火蒸五至十分钟!
好了!