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没有鱼胶粉也能做的抹茶牛奶小方(4/7)
玉米淀粉加入一些牛奶调成淀粉浆
剩下的牛奶倒入不粘锅里，放入抹茶粉和砂糖搅匀
加热至80度，把糖搅化。倒入牛奶淀粉液
继续小火加热搅拌，直至淀粉糊化，凝结成淀粉团
把淀粉团倒入蛋糕模具中，抹平。放置自然冷却，盖上保鲜膜进冰箱冷藏2个小时
脱模，切成小方块
在表面粘上一层抹茶粉，装盘