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#换着花样吃早餐#香菇酿肉(2/7)
香菇去梗(梗不要扔,可以剁碎了放在肉馅里),香葱切细段,胡萝卜切细丁,蒜姜切末备用
肉馅,胡萝卜丁,香葱,香菇梗丁,胡椒粉,葱姜蒜沫,各种调料加在一起顺时针搅拌均匀
搅打好的肉馅
香菇中加入一勺肉馅,中间留个空准备放鹌鹑蛋用
每个孔中打入一个鹌鹑蛋,撒上些芝麻,上锅大火蒸6分钟即可
出锅撒上些小香葱,开始享用吧~
一口咬下去,香菇的鲜,肉馅的香,鹌鹑蛋的弹软,口感层次分明~好吃!