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芝士椰蓉包(
3
/16)
面粉放入干净盆中
加入酵母
打入两个鸡蛋
加入白砂糖
加入椰蓉后开始揉面
揉成光面加入黄油揉出手套膜,盖上保鲜膜发酵
鱼蛋5粒切小丁
发酵好的面团,分8个剂子,擀成牛舌状,用刀子把下面一部分切成这样
加入芝士,和鱼蛋粒
然后从上到下卷成如图这样,码上烤盘中,盖上保鲜膜,发酵10分钟
盖上保鲜膜发酵
发酵好准备一个刷子
准备一枚鸡蛋黄
刷上鸡蛋液,撒上椰蓉,放上少许芝士,烤箱提前预热5分钟
预热好,温度180度,烤15分钟,每款烤箱可能不同哦
里面就是这样子的