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快手酸菜鱼(6/15)
酸菜鱼调料包一包
里面有腌鱼的粉包，一包酸菜包和一包酱包
一斤鱼肉片成薄片，这一步可以让卖鱼的师傅帮忙片好
放入调料包中的粉包
加少许姜丝，抓揉均匀腌制五分钟以上
切点葱花备用
锅中放少许油
放入调料包中的酸菜包，炒出香味
接着加入调料包中的酱包，继续翻炒一会
然后加入适量开水
水开后放入鱼头鱼尾鱼骨，煮三分钟
接着放入腌制好的鱼片
大火煮三分钟，不需要煮太久，不然鱼片煮烂了
出锅装盘，撒点葱花，开吃啦！
超级下饭，而且特别方便快捷，绝不失手！