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宫保虾球(0/8)
先将虾仁处理好放入料酒盐腌制去腥
将生抽、糖、盐、淀粉、香醋、水，少许味精、麻油拌匀成调料汁备用
葱蒜切末备用，干辣椒切段，（姜末也可去腥，我不爱吃姜便没放）
锅中热油6分时倒入干辣椒煸香
放入腌好的虾仁，鱼丸虾丸鱿鱼圈炒散
炒至虾仁断生，鱼类制品微微变色时加入葱末蒜末翻炒
最后倒入调料汁，使之浓稠包挂住虾球
出锅啦