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地摊炒面(
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胡萝卜、圆白菜、青椒、豆干切丝,麦芹切段,豆芽就不切了(配菜随个人所好)
起锅烧油,放入辣椒粉,炒出红油
下入所有配菜,大火翻炒1分钟
下炒面,放盐、鸡精、老抽、生抽,继续大火翻炒
大火炒干水分,即可出锅
出锅装盘
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