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鸡汤面(4/5)
鸡腿泡冷水解冻
干羊肚菌冷水泡发
生姜切片，小葱切段
鸡腿放冷水入砂锅，开大火
水开后打浮沫，倒入料酒，放入姜片和葱段，这一步没有拍照。转中火炖1个半小时后放入小白菜，调入适合自己口味的盐。另烧一锅水准备下面条，装碗放白胡椒粉，蒜苗粒，鸡腿肉。香气四溢的鸡汤面上桌了，孩子们一人一大碗，满意极了！