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鸡汤面(
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鸡腿泡冷水解冻
干羊肚菌冷水泡发
生姜切片,小葱切段
鸡腿放冷水入砂锅,开大火
水开后打浮沫,倒入料酒,放入姜片和葱段,这一步没有拍照。转中火炖1个半小时后放入小白菜,调入适合自己口味的盐。另烧一锅水准备下面条,装碗放白胡椒粉,蒜苗粒,鸡腿肉。香气四溢的鸡汤面上桌了,孩子们一人一大碗,满意极了!