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木须肉(家常菜)(
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鸡蛋两枚,木耳提前一小时冷水泡发,胡萝卜、黄瓜、五花肉切片备用。
热锅热油放入鸡蛋炒散,盛出备用。
锅中留油下入五花肉翻炒,加入十三香,生抽调味。炒至变色。
五花肉炒至变色后放入胡萝卜片、木耳,翻炒一分钟。
放入炒好的鸡蛋和黄瓜片,翻炒均匀,放入适量盐调味。
出锅装盘即可食用。