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#换着花样吃早餐#粗粮卷饼(
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玉米面和白面按1:1比例,多吃点粗粮营养均衡
加入泡打粉
用温水活成有一点稀的面糊,放在一旁静置10分钟(这个时候可以去准备里面要卷的菜)
我准备的是土豆丝和胡萝卜丝炒肉
2个鸡蛋打散,准备个刷子
面糊静置一会就可以开始烙了
平底锅锅底刷薄薄一层油,燃气开小火(烙饼基本都是小火)
倒进去一点面糊
用刮板或勺子把面糊推开成饼形(我没有做特别薄的饼,我喜欢稍微厚一点的病,吃起来软软的比较有饼的味道)
翻过来在饼上刷一层蛋液,再翻过来把蛋液这一面再烙一下(我只刷了一层蛋液,也可以两面都刷蛋液)
黄黄的颜色特别诱人
里面放上自己喜欢的菜卷起来
又是一顿美味又营养的早餐