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简单快手的焦糖面包脆(2/7)
面包切成小块儿，放入烤箱100度烤半个小时备用。
淡奶油用微波炉或者小锅加热（热了就可以）。糖，水和盐放在小锅开始煮焦糖。
小火煮到出现焦糖色的时候加入黄油，等到黄油全部融化后再加入热了的淡奶油（最小火），一边倒入一边不停的搅拌，这步骤一定一定要小心，不要烫伤。
熬好的焦糖酱是这个样子的。
然后把烤好的面包放到盆里，把焦糖酱均匀的洒在面包上，用手搓一搓（记得戴手套），让焦糖酱均匀的裹在面包粒上。
铺在烤盘上，入烤箱90度继续烤2-3个小时，直到面包粒变得脆脆的就可以了。
烤好的面包脆装到密封袋里常温可以保存半个月。