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豉油芥兰(1/6)
芥兰洗净，开锅出蒸汽了放进去，2－3分钟。
热气会激发叶绿素，这是出锅的样子。
准备蒜碎，姜丝，葱丝，辣椒丝。
放到正好的芥兰上面。
放入六勺豉油，没有豉油放生抽也可以。
起锅烧油，油热冒烟了，浇在葱姜蒜上面即可。 豉油本身含有很大的盐分，不用额外加盐了。