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砂锅烤红薯(1/8)
准备5个红薯，需要那种稀瓤的，红薯不要太大的
清洗干净，并用纸巾擦去表面水分
砂锅底部放入一个架子，起到隔离的作用
再铺上一层锡纸，锡纸的亮面放到下面，哑光面和食物接触
砂锅中放入准备好的红薯
放在燃气灶上开中大火烘烤
中间每间隔20分钟左右开盖，翻一下面，时间根据红薯大小而定，红薯整个变的软糯，就表示可以了，我总共烘烤了60分钟,这样烤出来的红薯特别好，兼具了水煮和烤箱烤的特点，特别的香甜好吃。
特别香甜