准备好食材，香蕉看大小，小的3根，大的根，可以做5-6个挞。
捣烂香蕉泥。
可以用搅拌机，不过我觉得用叉子压一会就好了，免得洗搅拌机。
搅拌好加个燕麦，少量牛奶，牛奶只需一点点，千万不要放得多。
静置2-3分钟，让燕麦吸收一下水份。
在模具底层刷一层油，然后放入燕麦。
放的时候要往模具边上贴，中间留空。
如果没有模具，放在纸杯或酱油碟上也是可以的。
放入烤箱，180℃烤15-20分钟。（看烤箱脾气）
没有烤箱的朋友也可以用微波炉，注意纸杯和模具要使用微波炉专用的。
出炉后，冷却脱模。在挞中间倒入酸奶，撒点坚果，杏仁片……
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