#换着花样吃早餐#干炒河粉(2/12)
准备所有食材
猪肉洗干净切片，用生抽，淀粉和生姜腌制半小时
热锅放油放入打散的鸡蛋煎熟捞出备用
锅中留底油放入肉片炒至变色
加入豆芽翻炒
加入河粉翻炒至散，可以借助筷子会更方便
加入适量老抽调色
放入适量盐大火快速翻炒
加入提前煎熟的鸡蛋翻炒均匀，再放入少许苹果醋
最后放入青菜快速翻至软
加入适量鸡精均匀
成品