#换着花样吃早餐#西葫鸡蛋饼(0/6)
西葫洗净不用去皮，搽成丝
搽好丝的西葫里加入两个鸡蛋，一把面粉搅拌均匀
静置两分钟，成糊状，尽量稀一点，这样做出的饼会相对脆一点，而且在制作的时候也好成型
平底锅倒入油，油热放一勺和好的面糊，摊平调整一下形状成圆形
煎至两面金黄就可出锅
出锅装盘，完成