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简约版苹果派(4/10)
大苹果半个去皮切丁备用。锅中加入黄油小火加热融化。
倒入苹果丁和糖，翻炒。
保持中小火，炒软炒上色，大约几分钟吧。苹果丁尽量切小些方便操作。
取手抓饼胚一张，一切为四。
摆好炒好的苹果丁，如果做多张苹果加量。
将饼皮包成三角形，用叉子将边缘处按压紧实，表面刷蛋黄液撒几粒黑芝麻。
空气炸锅200度预热烤制约六七分钟表面焦黄即可。也可用烤箱烤制，温度时间不绝对。
黑芝麻生熟均可。外皮酥香。
里馅儿香甜。
早餐主食的又一选择。