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#换着花样吃早餐#清新黄瓜软饼(13/13)
用料：黄瓜2/3根，鸡蛋1个，面粉30克，盐少许，花椒数颗
黄瓜洗净擦成细丝。
打入鸡蛋，放盐。
搅拌均匀。
加入面粉，拌匀。
加入花椒。
拌匀。
平底锅烧热，倒入少许油，晃匀。
倒入黄瓜糊，摊开成饼状。
小火慢煎至表面凝固。
翻面，再煎片刻。
扣出。
切块食用。