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#换着花样吃早餐#蛋包饭(5/10)
这个食材可以根据自己喜好放。
鸡蛋打散过筛备用
起锅热油，先倒入胡萝卜和杏鲍菇，加少量生抽，蚝油，翻炒7分熟。
再滑入鸡胸肉和甜椒，加适量盐、味精，少许白糖增鲜，再来点黑胡椒。
炒至鸡肉熟透倒入隔夜米饭，翻炒至松散。加入小葱花和芝麻。炒好盛出备用。
锅内刷一层薄薄的的油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
倒入炒好的米饭。
另一侧盖过来就可以了装盘了，这样做比较容易上手。
几个小番茄炒熟、加开水，倒入剩下的鸡蛋液，调味做成番茄蛋花汤。
摆盘装饰，淋上番茄酱和海苔碎，一份营养美味的早餐就准备好了，一口炒饭，一口鸡蛋汤，非常满足，也可换成热牛奶